有机弱酸的pka
有个叫什么孙宝国的委员最近发言说：现在有些人老是拿食品安全说事儿，翻来覆去地炒作，这事儿其实挺烦人的。你想啊，咱们老百姓就想吃个安心饭，结果网上□□□□、朋友圈里老是有人传这个不㊣能吃□□□、那个有毒□□、弄得人心惶惶的。这种没完没了的炒作，不仅让㊣人吃得不踏实，连幸福感都受影响了！
孙委员觉得：这种炒作对咱们国家的食品行业也不好，影响人家的正✅常发展。再说了，有些所谓的“食品安全问题”，其实就是谣言，被那些别有用心的人拿来吓唬人，制造恐慌。
孙委员继而建议：咱们得快点把这种谣㊣言给破了，而且得反复破！不能让它们到处乱传。还得告诉大家，食品科学是㊣怎么回事，给大家营造一个清清朗朗的舆论环境。有些谣言都传了多少年了，比如“世界卫生组织说这个不能吃，那个不能吃”，“方便面吃✅了不消化”，“牛奶喝多了会致㊣癌”，还有“食品添㊣加剂都有害”。这些谣言传得到处都是，好多人都信以为真了。
所以孙委员的意思是：这种对食品安全问题的反复炒作，相当恶劣，真的影响到了咱们的幸福感。必须加大力度好好整治这些谣言，建立一个多部门协同的治理体系，让食品安全的谣言不再有市场。
多么忧国忧民的委员啊！时刻关心俺们的食品安全有没有被谣言，时刻忧心俺们的幸福感有没有被影响。
俺手欠查了一下孙宝国委员是何方神圣：孙宝国，男，1961年2月28日出生于山东，香料和食品添加剂专家，中国工程院院士 ，北京工商大学博士生导师 ，北京市科学技术协会副主席 。
孙宝国院士主要专注于精细化工方面的研究，尤其在肉味香料和肉味香精方面，研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术，奠定了中国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础 ......
中国食品行业仅公开使用的食品添加剂就有23 ✅大类 ㊣2397 种有机弱酸的pka。包括酸度调节剂□□、抗结剂□□□□、消泡剂□□、抗氧化剂□□□□、漂白剂□□□、膨松剂□□□□、着色剂✅（㊣✅色素）□□□、护色剂□□、乳化剂□□□、酶制剂□□□□、增味剂□□□、面粉处理剂□□□□、被膜剂□□□、水分保持㊣剂□□□□、营养㊣强化剂□□□□、防腐剂□□□□、稳定剂和凝固剂□□□□、甜味剂□□□□、增稠剂□□□、食品用香料香精□□□、食品工业用加工助剂等等。
无论是你早餐的面㊣包□□、午餐的快餐，还是晚餐的零食□□、饮料，都可能有它们的身影。你说你不要添加剂，对不起！现在你就找不到没有添加剂的食品。这样添加剂多少的差别，没有有无的差别。
没错，不含中国成分已经成为国✅外很多㊣食品，包括猫粮□□、狗粮这种产品的标准之一。反过来说，中国成分已经成为不健康的代✅㊣名词。以往遇到这样奇耻大辱，早就在国内网络引发轩然！“爱国者”们一蹦老高，第一时间与“辱华”国家的政府拼老命。然而现在面对这个问题，即使粉到发紫的“小粉红”也没有信心再挑起对西方敌对的“无良商家”的骂战。
“不含✅中国成分”可能有那些国家商家主观的一面，但在㊣客观上，中国✅的食品安全问题特别突出难道不是事实？这些年来，我们知道的地沟油□□□、三聚氰胺□□□□、苏丹红□□、瘦肉精□□□□、包括✅硫磺熏蒸食品□□□、僵尸肉等等这些，包括药水□□□□、农药残留严重✅超标的蔬菜□□、土炕老坛酸菜等等这些，一件件的食品安全事件，令人触目惊心。
哪一次3.15没有爆炸性的新闻？那真所谓是没有奸商们做不到的，只有他们想不到的。这两年仅仅是辛吉飞曝光出来的科技与狠活就有多少？如果不封杀他，还会有多少？有些东西放到狗粮里面，狗都不吃，而我们中国人却安静地吃了它几十年，还有各种转基因的产品。即使现在㊣的中国人民强烈的㊣反对，却依然很多的人在拼命的推广，非要✅让人吃转基因不可。
世✅卫组织2023年的报告显示，中国 2022 年癌症新增病例约 480 万（占全球总数的 24%），癌症死亡病例约 260 万（占全球总数的 26.7%），双双位居第一。这些领域我们甚至超越了我们一直看不起的印度。
作为食品研究方面的工程院院士，最顶级的食品科学家，孙院士会不知道这些普罗大众都了解的情况吗？
但他仍然发表了上面的那些撒娇式的言论。这又说明了什么？说明我✅们的专家，我们的院士时刻关心着全国人民的幸福感啊！