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柠檬酸循环

　　冯校长重点检查了食材采购、储存柠檬酸循环、加工、留样、餐具清洗㊣✅消毒食品酸度调节剂、设备设施清洁维护等工作，对食堂从业人员健康管理、场所环境卫生、各类原材料的保质期、食材储存条件以及采购索票索证等进行了现场督察，详细询问了名厨亮灶，

　　冯㊣校长强✅调，食品安全事关师生身体健康和生命安全，是学校安全稳定和发展的重要保障。学校食堂要以“四个最严”落实落细各项食品安全管理制度和措施，切实贯彻落实好“日管控、周排查、月调度”的工作机㊣㊣制，做好食品安全风险隐患的排查与预防工作，守护㊣好全校师生“舌尖上的安全”。（通讯员 吴敬礼）返回搜狐，查看更多